Son
los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la
cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus derivados, carnes
rojas y blancas, huevos y legumbres.
Para Que Sirven Los Alimentos Constructores:
Los alimentos constructores por ser ricos en
proteínas se encargan de formar y reparar los tejidos del cuerpo incluyendo los
principales que son:
- Tejido epitelial
- Tejido conectivo o conjuntivo (Este incluye cartílago, oseo, sangre, adiposo, etc.)
- Tejido muscular
- Tejido nervioso.
Cabe destacar que a causa de que nuestro
cuerpo no puede retener proteínas por periodos abundantes la ingesta de
alimentos constructores de forma diaria es importante para reparar tejidos
dañados, sanar de cortaduras, etc. Ahora, es importante tener claro que la
construcción y la reparación de los tejidos del cuerpo no se lleva a cabo solo
con proteínas, sino que también se requiere de enormes cantidades de minerales,
vitaminas y variados Fito nutrientes que solo podemos conseguir en altas dosis
de vegetales y frutas frescas.
Alimentos constructores de origen animal:
Entre los principales alimentos constructores
tenemos los de origen animal que son la carne, el pescado, el huevo, la leche y
el queso. Estos son los que incluyen niveles más altos de proteínas pero a su
vez los más difíciles de ingerir y adicional, por ser de origen animal pueden
incluir químicos como antibióticos y anabólicos hormonales añadidos al animal
durante su etapa de crecimiento.
De origen animal:
- Leche
- Queso
- Huevos
- Carnes
- Pescados
- Mariscos
- Vísceras
- Embutidos.
Alimentos constructores de origen vegetal:
Otros ejemplos de alimentos constructores
pero de origen vegetal son los frijoles, las lentejas, las habas, los
garbanzos y todo tipo de legumbres ya que también contienen proteínas aunque en
menor cantidad.
De origen vegetal:
- Legumbres
- Frutas
- Cereales.
Para confirmar la contabilidad de deudores, es necesario reconciliar el libro auxiliar de deudores con todos los deudores que deben dinero a la empresa con el importe total que aparece en el balance.
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